給食会ニュースWHAT'S NEW
カテゴリ「安心・安全への取組」の記事一覧
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令和6年産小麦粉の残留農薬・カビ毒分析結果について
学校給食用小麦粉の放射性物質検査を実施いたしました。結果を下記のとおりお知らせします。
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令和6年産学校給食用精米の鮮度検査結果
<精米の鮮度検査結果>
対象精米:令和6年産米 14検体
検査日:令和7年1月17日~1月27日
検査方法:pH法
検査結果:いずれも品質劣化は認められず、鮮度に問題はありませんでした。
1.検査対象 玄米22検体(キヌヒカリ、ヒノヒカリ、コシヒカリ)
※令和6年産学校給食用玄米3品種について生産された市町の異なる22検体を抽出
2.検査日 令和6年12月6日(金)~12月23日(月)
3.依頼先 ビューローベリタスエフイーエーシー株式会社
4.検査方法 PCR法
5.検査結果 すべての検体について、異品種の混入はありませんでした。