当会では、学校給食用物資の安全を確保し、児童生徒や保護者の皆様方により一層安心いただくため、当会が供給する冷凍野菜について抜取検査をしたところ、別添のとおりでしたのでお知らせします。
今後も、安心安全な学校給食用物資の供給に努めます。
給食会ニュースWHAT'S NEW
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冷凍野菜の検査結果について
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食肉の検査結果について
当会では、学校給食用物資の安全を確保し、児童生徒や保護者の皆様方により一層安心いただくため、当会が供給する食肉について抜取検査をしたところ、別添のとおりでしたのでお知らせします。
今後も、安心安全な学校給食用物資の供給に努めます。
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平成27年度調理講習会を開催いたしました。
平成２７年１１月２７日（金）ラ･キャリエールクッキングスクールにて平成２７年度調理講習会を開催いたしました。
「京都産野菜、魚を使った和食、ごはんに合う献立」をテーマに、
・一番だし汁で作る鶏団子のお吸い物
・九条葱と鰆の照り焼き
・水菜と牛肉のさっぱり和え
以上三品を調理していただきました。
毎年開催しておりますので、是非ご参加下さい。
平成２７年１１月２７日（金）、ラ・キャリエールクッキングスクールをお借りして、平成２７年度調理講習会及び平成２７年度第３学期分物資選定委員会を開催いたしました。
午前中の調理講習会では、物資選定委員会委員の先生方の他、委員以外の栄養教諭・学校栄養職員の先生方にも参加を募り、調理講習会を受講していただきました。
午後は物資選定委員会委員の方々に、価格変動物資、規格・メーカー・名称変更物資、取扱中止物資についてご審議いただきました。
調理講習会は来年度も予定しておりますので、ご参加お待ちしております。
給食用食材（主食）にかかる放射性物質検査結果について
当会では、児童生徒の皆様に安心して給食を食べていただき、保護者の方々に一層の
安心をしていただくため、平成２７年産新米の供給時期にあわせ、当会が供給する主食用
食材（京都府産精米・学校給食パン用小麦粉）を抽出し、放射性セシウムの検査を行いま
したので、その結果についてお知らせします。