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ベーコンの発色剤の定性検査結果について

 当会では、学校給食用物資の安全を確保し、児童生徒や保護者の皆様方により一層安心いただくため、当会が供給している無塩せきベーコンについて、添加物(酸化防止剤:亜硝酸ナトリウム等)の定性検査を実施したところ、別添のとおりでしたのでお知らせします。

 今後も、安心安全な学校給食用物資の供給に努めます。

 ベーコンの発色剤の定性検査結果

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食肉の検査結果について

 当会では、学校給食用物資の安全を確保し、児童生徒や保護者の皆様方により一層安心いただくため、当会が供給する食肉について抜取検査をしたところ、別添のとおりでしたのでお知らせします。

 今後も、安心安全な学校給食用物資の供給に努めます。

 食肉検査結果(6回目)

 食肉検査結果(7回目)

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精米の鮮度検査について

 当会では、学校給食用物資の安全を確保し、児童生徒や保護者の皆様方により一層安心いただくため、当会が供給している精米について、学校や共同調理場等に協力いただいて鮮度検査(古米の混入有無や劣化等の確認)を実施したところ、別添のとおりでしたのでお知らせします。

 今後も、安心安全な学校給食用物資の供給に努めます。

 精米の鮮度検査結果

 当会では、児童生徒や保護者の皆様により一層安心いただくため、当会が供給している米穀について(27年産玄米23検体)の残留農薬(234項目)・カドミウム検査及びパン用小麦粉について(輸入麦・国産小麦2検体)の残留農薬検査(234項目)をしたところ別添のとおりでしたのでお知らせします。

 今後も、安心安全な学校給食用物資の供給に努めます。

  玄米及び小麦粉の残留農薬・カドミウムの分析結果.pdf

 

 

 

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冷凍野菜の検査結果について

 当会では、学校給食用物資の安全を確保し、児童生徒や保護者の皆様方により一層安心いただくため、当会が供給する冷凍野菜について抜取検査をしたところ、別添のとおりでしたのでお知らせします。

 今後も、安心安全な学校給食用物資の供給に努めます。

 冷凍野菜検査結果.pdf