こちらはあじの写真です
京都府内の学校で組織する京都府学校給食研究会（栄養教諭・学校栄養職員部）では、平成２４年度事業として、子どもたちに魚や海藻の良さや素晴らしさを伝え、おいしく食べることができるよう「海産物をおいしく食べよう」をテーマに、京都府の海で獲れる魚や海藻を使った献立を中心とした資料を作成されました。
給食会では、京都府学校給食研究会の御協力をいただき、１２の食材の献立を４回に分けて紹介します。
第１回は、「にぎす」、「かます」です。
第２回は「つばす」、「さば」、「さわら」の予定です。