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<精米の鮮度検査結果>

対象精米:令和7年産米 14検体
検査日:令和7年12月23日~令和8年1月19日
検査方法:pH法
検査結果:いずれも品質劣化は認められず、鮮度に問題はありませんでした。

1.検査対象  玄米17検体
        (キヌヒカリ1検体、ヒノヒカリ9検体、にこまる1検体、きぬむすめ1検体、コシヒカリ5検体)
        ※令和7年産学校給食用玄米5品種について生産された市町の異なる17検体を抽出 

2.検査日  令和7年12月5日(金)~12月9日(火)

3.依頼先  メリューニュートリサイエンシズジャパン株式会社

4.検査方法  PCR法

5.検査結果  すべての検体について、異品種の混入はありませんでした。