<精米の鮮度検査結果>
対象精米:令和7年産米 14検体
検査日:令和7年12月23日~令和8年1月19日
検査方法:pH法
検査結果:いずれも品質劣化は認められず、鮮度に問題はありませんでした。
<精米の鮮度検査結果>
対象精米:令和7年産米 14検体
検査日:令和7年12月23日~令和8年1月19日
検査方法:pH法
検査結果:いずれも品質劣化は認められず、鮮度に問題はありませんでした。
1.検査対象 玄米17検体
(キヌヒカリ1検体、ヒノヒカリ9検体、にこまる1検体、きぬむすめ1検体、コシヒカリ5検体)
※令和7年産学校給食用玄米5品種について生産された市町の異なる17検体を抽出
2.検査日 令和7年12月5日(金)~12月9日(火)
3.依頼先 メリューニュートリサイエンシズジャパン株式会社
4.検査方法 PCR法
5.検査結果 すべての検体について、異品種の混入はありませんでした。